envero

Envero

El envero es ese momento mágico en el viñedo, en el que el crecimiento de la uva se paraliza, se pierde la clorofila y se inicia el cambio de pigmentación de las uvas. Las variedades tintas cambian su pigmentación hacia colores rojos y azulados, y la ...

poda

Poda de la vid

En Monet Viticultura, durante todo el año realizamos una serie de labores agrícolas que no siempre son tan espectaculares y vistosas como una vendimia, pero sí son igual de importantes para lograr un buen resultado final. Una de estas labores es la ...