Formación del fruto

Como cada semana, seguimos registrando el estado fenológico en el que se encuentra nuestro viñedo en función de las variedades de uva que tenemos. A continuación mostramos unas imágenes de la formación del fruto en la variedad Godello. Esta etapa se inició a principios de junio con el cuajado y finalizó con el cierre de racimo de uvas.

La evolución de nuestros racimos se ha recogido en la siguiente secuencia. Es espectacular observar cómo se van formando los racimos. Empiezan a tener una pinta estupenda con un fruto sano y de calidad.

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En este momento estamos en el Envero. Por lo tanto podemos decir… ¡Comienza la cuenta atrás para la vendimia!

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